从昨天开始,宁波的温度大幅下降,路面寒风刺骨!受此次寒潮影响,温度降会面临0摄氏度的危险,在这降温、吹风天气。吃货小伙伴们准备好了吃麻辣鱼火锅的打算吗?
麻辣鱼火锅!让你轻松抵御今年寒潮!吃货小伙伴们拿走不谢~
古人云:食有四味:麻、辣、鲜、香。而“麻”居首位,麻辣鱼火锅的特色招牌锅底精髓就在于它的“麻”,底料等都是用的四川的原料。其麻味醇厚,辣味独特,色泽亮黄,鲜而不腻,入口醇香。特色麻辣菌菇锅外层锅底是调制的麻辣锅,骨头汤新鲜熬制,再用大量的花椒、豆瓣红油酱等,最后撒上白芝麻,麻辣锅入口舌尖偏麻,而后觉辣,里层是菌菇汤,偏清淡。
鱼味道好不好,最重要在于新鲜,活鱼现杀,立刻投入锅中才是最鲜美的时候!,先挑鱼再挑锅,现挑现杀,目前半尺鱼只供应两种鱼,黑鱼和草鱼,种类太多就失了特色,这两种鱼是鱼火锅中口感很不错的,肉薄鲜嫩。
爱吃鱼的人
最是喜欢吃到鱼的不同部位的鲜美
新鲜现捞
三五好友围坐桌旁
等待着一锅淳朴的鱼火锅
慢慢沸腾飘香
作为一天努力工作的回报
心动不如行动!