说到宁波美食,大家可以在美团上看下,宁波荷塘码头黑鱼馆绝对是少不了的,很长时间占据在热搜榜上,那么为什么宁波荷塘码头黑鱼馆这么受欢迎呢,我们随机采访一桌的顾客:
一对30岁左右的夫妻带着老人孩子整吃的过瘾。得知是采访,一家人纷纷看向老父亲。老人家姓张,60多岁了。张老先生告诉记者,他是土生土长的宁波人,从小最爱吃的就是自家腌制的酸菜鱼锅,小时候一家人聚在一起围着酸菜鱼锅,先吃鱼,再喝点汤,然后下点蔬菜和面,美美的一顿酸菜鱼锅却因过去经济条件差,一家子盼上一年也吃不上一两次。“这家酸菜鱼锅,鱼用的是正宗的黑鱼,很补的。里面的酸菜、泡椒也都是像过去老人一样腌制七七四十九天,足天才出坛。小时候就盼着一家人能吃上一顿酸菜鱼锅,但是吃不起,现在生活好了,又遇到荷塘码头这么正宗的店,就经常跟孩子们过来吃顿好饭”,张老先生感叹道。
宁波荷塘码头黑鱼馆,男女老少皆宜,价格也实惠,也是现代消费的趋势。