荷塘码头美味的秘诀，传承于戴龙的食神精神

2016-05-25

　　说到周星驰，不得不提星爷的代表作《食神》，众所周知，这部电影讲述得是一个厨师的生涯，而这部电影的主人公原型，正是被称为香港“食神”教父的戴龙先生。戴龙先生在餐饮界的鼎鼎大名，几乎大家都想请他来做技术总顾问，而荷塘码头能够得到戴龙先生的指点，还是因为荷塘码头创始人李明胜先生是戴龙老师的徒弟。 　　作为食神徒弟创造的品牌，荷塘码头黑鱼馆到底是怎样一家店呢?荷塘码头黑鱼馆是一家专做黑鱼的火锅店，...

夏季的胃口全靠荷塘码头黑鱼馆来打开

2016-05-24

　　随着梅雨季节的离去，温度随着晴朗的天气日日攀高，又到了漫长闷热的夏季。一到夏季，高温的天气热到整个人没有胃口，吃饭成了一大难题，而且夏天影响的不仅仅是食欲，心情会变得烦躁。 　　虽然说夏天饮食宜清淡，以蔬菜为主，可是要是天天吃素又会万分想念荤腥。但是油腻腻的肉确实难以提起胃口，还有一个绝妙大招噢 ，就是酸辣的食物其实非常刺激味蕾，闻到就令人食指大动，只不过是吃多了易上火，难消化。 　...

不可辜负的美食——荷塘码头酸菜黑鱼

2016-05-24

　　民以食为天，对美食的喜爱从老祖宗的时候就随着血液延续下来了，我们依靠食物生存，对生存的热爱促使我们对食物有追求，不远千里运输食材只为新鲜，不远万里奔赴只为尝到地地道道的味道。 　　为了保持黑鱼的天然属性，荷塘码头特意将鱼塘选在杭城运河，这里水质清澈，是候鸟栖息之地，适合黑鱼、鲤鱼的繁衍，拥有10000平米的养殖基地。在这里生长的黑鱼含人体必需的高蛋白、钙、磷、铁及多种维生素和18种氨基酸等...

荷塘码头开启全民加盟时代 全心扶持加盟商

2016-05-23

　　如今的餐饮市场正处于一种非常激烈的竞争氛围中，各种各样的餐饮品牌各显其能，力图在餐饮市场中分一杯羹。然而对于多数餐饮企业来说，想要取得良好的经营业绩很困难，因为这需要有特色鲜明的美食，有时尚新潮的经营氛围，有优厚的终端合作条件，有良好的口味口感和出色的营养价值。在这一系列的条件中，对终端商的合作扶持尤其重要。荷塘码头黑鱼馆，作为时尚鱼火锅餐厅，为商家提供了全面的终端扶持，也最终成为民众寻求合...

荷塘码头黑鱼馆，家的味道

2016-05-23

　　这一生，我们都走在回家的路上。从踏上家外面的求学之路开始，离开了父母融入到校园里;毕业后选择了家以外的城市工作，融入到社会中。和家人的联系越来越少，却越来越想念家的味道。 　　小时候 　　味道是妈妈做的一碗汤团 　　糯在外头 　　甜在里头 　　上学时 　　味道是校外小摊的一块炸鸡排 　　脆在外头 　　酥在里头 　　成家后 　　味道是他(她)亲手烹制的一顿饭 　　美在外头...