酸菜鱼加盟？选荷塘码头黑鱼馆，美味至上，有格调

    民以食为天，对美食的喜爱从老祖宗的时候就随着血液延续下来了，我们依靠食物生存，对生存的热爱促使我们对食物有追求，不远千里运输食材只为新鲜，不远万里奔赴只为尝到地地道道的味道。

    为了保持黑鱼的天然属性，荷塘码头黑鱼馆特意将鱼塘选在杭城运河，这里水质清澈，是候鸟栖息之地，适合黑鱼、鲤鱼的繁衍，拥有10000平米的养殖基地。在这里生长的黑鱼含人体必需的高蛋白、钙、磷、铁及多种维生素和18种氨基酸等，被《神农本草经》列为虫鱼上品，更是极佳的佳肴兼补品。

    黑鱼生长速度极快，离水后不易死亡，便于长途运输。荷塘码头黑鱼馆店内的黑鱼都是清晨从运河里捕捉后，运至餐厅等待客人选鱼现杀。厨师的专业手法使得从活鱼到鱼片只需两分钟，保证了鱼口味的鲜美；再搭配上等浆鱼粉，拿捏抓打，锁住原味；其酸菜来自民间种植，洗净后入盐腌制，加入花椒、辣椒等天然香料，精选上等老坛，经过七七四十九天自然发酵，其天然乳酸菌和微量元素复合成老坛酸菜特有的风味；由十二味中药、牛骨等调配而成的秘制高汤，养气补身；自家原料基地生产的宽粉，Q弹爽滑；配上由乾隆年间传承而来的秘制酱料，为食客贡献的酸菜黑鱼，滑嫩鲜美，酸辣爽口，食之两颊生津，裨益人体。以全新的方式挑战了消费者的味蕾，将美味与健康重新演绎，既能增进人们的食欲，又可以帮助消化，确属菜中上品。

    荷塘码头黑鱼馆的特色酸菜鱼滑嫩鲜美，酸爽可口，食之两颊生津，裨益人体，正所谓“忆荷塘之韵，品今日之鱼，结码头之缘；一朝品黑鱼，十年忆荷塘”。全国统一加盟热线：400-6013-777