潮牛来袭，鲜牛肉免费尝，还亲吻打折！！！

躲在慈溪南二环路的潮牛主义潮汕牛肉火锅店并不难找，倒不是因为他的名气，而是经过这儿，总会闻到空气中隐隐飘来一丝肉香，众多吃货也都是被这样勾引进去的，所以虽然是新开的火锅店，却凭借着鲜牛肉的特色，攒足了满满的人气，以至于试营业的第二天鲜牛肉早早售罄。

未到用餐时间，潮牛主义潮汕牛肉火锅店早已人声鼎沸。走进店里最引人注意的莫过于明档的师傅，只见他手起刀落，一叠叠色泽鲜红光亮、肉纹饱满的新鲜牛肉便被送往对面的火锅台上。

而刚上桌的牛肉立刻便被倒入锅底内，心中默数十来秒时间，经过三起三涮，捞起蘸酱，入口便鲜甜到忍不住闭上眼睛，颤悠悠的小鲜肉，越过舌尖，哧溜滑过喉咙稳稳妥妥地落入食客的胃里，除了叹一声满足，已无多余的语言，因为再不投入下一碟的战争里，就有可能错过。潮牛主义的师傅说：“将每一块牛肉按照纹理，切得漂亮口感又好，是我们每一份上桌的鲜牛肉所遵循的。”

店内火锅沸腾，而店外等位的顾客早已伸长了脖子等着服务员叫号。所以说“早起的鸟儿有虫吃”，想要一尝牛肉的鲜味儿，一定要赶早儿，不仅有肉吃，还有福利可享受哦！▼

潮牛来袭，鲜牛肉免费吃

▼

拍照分享店内菜品、环境至好友圈，即可获赠鲜牛肉一份（指定嫩肉）。

潮人组队，亲吻秀恩爱

▼

爱就是不光在一起吃饭，还要大胆亲吻！

为了友谊的小船稳稳当当，

亲吻可享受超低4.8折（同性）。

为了爱情的巨轮、亲情的火苗长长久久，

亲吻可享受5.8折（异性以及亲子）。

当然害羞的人儿，我们也送上6.8折以资鼓励。

潮牛开涮，黑鱼馆周年店庆来相助

▼

潮牛主义鲜牛肉火锅开涮，荷塘码头黑鱼馆一周年店庆来相助。在A门店消费满100元赠送B门店100元现金券，满200元赠送200元现金券，以此类推。

活动时间：5月01日-5月08日

活动提醒：

1.参与活动需关注潮牛主义订阅号，并分享本条内容至好友圈

2.现金券领取后可在消费满200元后使用一张，不可与其他活动共享

3.本活动酒水饮料不参与

小贴士：进店必尝部位

脖仁   时间：5s

脂肪油花雪花点般密密分布在肉中，入口柔嫩多油脂，鲜甜爽口有嚼头，脂肪含量在牛的前身肉中属较高。脖仁是牛脖颈上的一块肉，也是运动最为频繁锻炼最为彻底的一块活肉，据说并不是每头牛都有幸拥有，所以也不是每晚都有售。奇货可居超级走俏。

吊龙    时间：15s

火锅必点的常见部位。牛脊背上一长条肉，你可能会发觉每一盘的脂肪、筋的分布并不均匀，口感也会从多油变化到纯粹的软嫩。总体来说软嫩细腻而肉汁鲜甜饱满。

匙仁    时间：10s

位于脖仁下方的部位，接近肋骨，因为连着脖子，筋肉结实，肉中间常穿插着细筋，脂肪含量较脖仁更高，非常鲜嫩。

匙柄    时间：10s

匙仁靠下的部位，产量较匙仁稍大。匙柄切成大片，无论肥瘦，中间会有一条明显的肉筋纹路，像钥匙柄一样，入口柔软又超弹，极有拉伸感。

五花腱    时间：15s

五花腱对比后腿对应三花腱的部位，更加稀少。筋比三花腱更多，纹路也更明显，口感也更为脆弹。如果你喜欢弹牙的筋肉感的话，会觉得这部分口感更好。

牛肉丸&牛筋丸    时间：5min

牛肉丸用的是较好的腿肉，表面光滑气孔细小均匀，放进嘴里咬一口，弹脆紧实。如果甩在地上，当真可以弹跳起来。手打牛肉丸可是功夫活，举着2根3-4斤的铁锤，重重捶打砧板的腿肉条，40分钟直到黏软成肉浆，拌匀了盐和胡椒调味，再从虎口挤出成丸子，丢进热水里成型。

牛筋丸则加入了更多碎肉和多筋部位，吃起来口感粗糙一些，但口感更脆，汁水更为丰盈。

烫肉的顺序，建议按照从瘦到肥：嫩肉，双层肉，舌肉，脚趾肉，三花腱，五花腱，匙柄，匙仁，脖仁，吊龙，肥牛，胸口油。

汤底建议点牛骨清汤，注重的就是吃到牛肉的原味鲜甜。先烫了较肥的肉或者其他火锅菜等，都会导致汤底的浑浊和浮油，从而影响后续放入肉的味道。

这样一场全牛肉盛宴，怎么可以缺席！

门店地址：慈溪市南二环路870-878号

潮牛热线：0574-63040208

更多活动请关注潮牛主义微信订阅号

敬请期待